Scopriamo insieme le meraviglie del Gargano.

Lo scorso Dicembre ho avuto la possibilità di partecipare a “Lakeat”, un viaggio tra storia ed enogastronomia sul lago di Varano che abbiamo percorso in lungo e in largo, scoprendo tradizioni, sapori e paesaggi  mozzafiato.
Abbiamo fatto base all’Agriturismo Biorussi, una piccola gemma posizionata nel cuore della campagna, un ambiente ospitale, che ti accoglie a braccia aperte, grazie alla simpatia dei proprietari. La filosofia aziendale è quella di proporre un prodotto stagionale e di qualità, qui infatti abbiamo avuto la possibilità di assaggiare i sapori della zona attraverso portate tipiche,   il tutto condito dal gustoso olio d’oliva, prodotto artigianalmente.

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Last December I’ve had the chance to take part to “Lakeat”, a trip between history, food and wine on the Lake of Varano, which we travelled up and down, discovering traditions, tastes and breathtaking landscapes.
We stayed  at Agriturismo Biorussi , a little hidden gem in the heart of the countryside, a cozy place, welcoming you with open arms, thanks to the kindness of the owners. The philosophy is to offer a seasonal  and quality product, infact we had the chance to taste the flavours of this area through typical dishes, everything spiced by the savory olive oil, made in the agritourism.

La zona è molto tranquilla e rilassante, adatta ad qualcuno che desideri abbandonare il caos della città per vivere un’esperienza rurale di pace e di armonia, la cornice del lago di Varano è splendida e si presta benissimo ad una passeggiata : le sue rive abbondano di conchiglie dalle svariate dimensioni, delle vere e proprie spiaggette, piuttosto che di aree dove le alghe e le rocce si amalgamano in un bellissimo gioco di colori.
Altra attività è la possibilità di un giro in barca: noi siamo stati “ospitati” da alcuni pescatori della zona e la nostra traversata si è trasformata in un piacevole momento di conversazione, coronato dall’assaggio delle cozze direttamente dalla coltivazione sott’acqua… altro che chilometro zero!

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This area is quite calm and relaxing, perfect for someone who wants to leave the chaos of the city to live a peaceful and bucolic experience of harmony, the setting of the Lake of Varano is incredible, appropriate for a nice walk: the shores are full of shells in different sizes, and of areas where algaes and rocks melt together in a beautiful color effect.
Another great thing you can do is to go for a boat ride: we were ” hosted” by some local fishermen and our crossing turned out into a nice moment of conversation, culminating with the taste of mussels directly from the underwater plantation… better than slow food!

La Puglia mi ha sorpreso con tutti i suoi borghetti arroccati sulle pendici, Cagnano Varano, Carpino e Ischitella: le deliziose casette con i panni stesi, le vie strette e rigorosamente bianche, i fiori e le piante in bella mostra, così come tutti quei dettagli che riempiono di gioia e di colore i paesaggi.

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Puglia really surprised me with all her little towns castled on the hillsides, Cagnano Varano, Carpino and Ischitella : the lovely houses with the clothes hanging from the balconies, the narrow and white streets, flowers and plants clearly visible, so as all those details filling up with joy and colors the landscapes.