ZAZA RAMEN

Il Ramen più cool di Milano

 

Esiste un posto nel cuore di Milano dove il Ramen è un’arte, si tratta di Zazà Ramen. Prende il nome dal celeberrimo ispettore Zenigata, nemico per eccellenza di Lupin nella fortunatissima serie, spesso ritratto in una delle sue occupazioni preferite, ovvero mangiare Ramen.
Il locale si presenta in maniera decisamente accattivante, spazioso, moderno, ricercato,  luminoso e curato nei minimi dettagli, un ambiente piacevole in cui rilassarsi durante il momento del pranzo o della cena,  circondati da oggetti di  design realizzati  da artisti emergenti e non solo. Sotto la guida esperta del proprietario, Brendan,  chef di origine olandese,  abbiamo degustato alcuni dei piatti tipici, con un’attenzione particolare all’indiscusso protagonista: il Ramen freddo. Si tratta di un piatto delizioso, realizzato con ingredienti di alta qualità, italiani e giapponesi, pasta fatta in casa, verdure e carni sempre fresche. E se avete bisogno di altre motivazioni per andare da Zazà vi dirò di più: i piatti (o meglio le ciotole) sono bellissimi da vedere e assolutamente Instagram-friendly!


Milan’s coolest Ramen

 

There is a place in the heart of Milan where Ramen is an art, that’s Zazà Ramen. It takes the name from the famous Zenigata inspector, archenemy of Lupin in the lucky series, often portraied in one of his favorite occupations, eating Ramen. The space is quite attractive, wide, modern, polished, bright and with attention to each detail, a lovely place where to relax during lunch or dinner, surrounded by design objects realized by emerging  and successful artists. Under the expert guide of the owner, Brendan, chef from Holland, we  tasted some of the typical dishes, with a particular attention to the main character: cold Ramen.
This is a delicious dish, realized with high quality ingredients, both italian and japanese, homemade pasta, always fresh vegetables and meats. And if you need more reasons to visit Zazà i’ll tell you more: dishes (or better bowls) are beautiful to see and absolutely Instagram-friendly!


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